Calf Note #214 – A tabela de BRIX

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Autor: Jim Quigley

Traduzido por: Paula Tiveron e Rafael Azevedo

Introdução

No Calf Note #199,  publiquei uma planilha de Excel que permite ao usuário inserir o tipo de medida (sólidos do leite integral, IgG do colostro ou IgG sérico) e o % de BRIX medido na fazenda e obter o valor estimado. As estimativas são baseadas em equações de regressão publicadas em várias revistas especializadas.

Alguns usuários não conseguiram acessar a planilha, quanto outros queriam uma tabela simples dos valores BRIX. Então, aqui está!!! 

Lembre-se, os dados na tabela são baseados em equações de regressão linear simples que pegam a leitura do BRIX e as convertem na respectiva medição. As equações são:

Sólidos de leite integral (%):  2.077+ 0.998 × BRIX

IgG do colostro: -61.896 + 5.666 × BRIX

IgG sérica: -78.613 + 11.085 × BRIX

Lembrem-se, a leitura de BRIX é uma estimativa da respectiva variável. Há um erro associado a cada uma dessas medidas, devido a fatores que podem afetar o BRIX e não afetar sólidos ou IgG. Esses valores são orientações e não devem ser confundidos com medições laboratoriais reais.

Referências

Sólidos de leite:          Moore et al., 2009. J. Dairy Sci. 92:3503-3509.

IgG do colostro:         Quigley et al., 2013. J. Dairy Sci. 96:1148-1155.

IgG sérica:                  Morrill et al., 2013. J. Dairy Sci. 96:4535-4541

                                   Deelan et al., 2014. J. Dairy Sci. 97:3838-3844

                                   Elsohaby et al., 2015. J. Vet. Intern. Med. 29:721-726.

BRIX %Sólidos do Leite Integral, %IgG do Colostro, g/LIgG Sérico, g/L
5,07,1
5,57,6
6,08,1
6,58,6
7,09,1
7,59,64,5
8,010,110,1
8,510,615,6
9,011,121,2
9,511,626,7
10,012,132,2
10,512,637,8
11,013,143,3
11,513,648,9
12,014,16,154,4
12,514,68,9
13,015,111,8
13,515,614,6
14,016,017,4
14,520,3
15,023,1
15,525,9
16,028,8
16,531,6
17,034,4
17,537,3
18,040,1
18,542,9
19,045,8
19,548,6
20,051,4
20,554,3
21,057,1
21,559,9
22,062,8
22,565,6
23,068,4
23,571,3
24,074,1
24,576,9
25,079,8
25,582,6
26,085,4
26,588,3
27,091,1
27,593,9
28,096,8
28,599,6
29,0102,4
29,5105,3
30,0108,1

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