Introducción
En la Calf Note #199, Publiqué una hoja de cálculo de Excel que permite al usuario ingresar el tipo de medición (sólidos de leche entera, IgG de calostro o IgG de suero) y el BRIX% medido en la granja y obtener el valor estimado. Las estimaciones se basan en ecuaciones de regresión publicadas en varias revistas arbitradas.
Algunos usuarios no pudieron acceder a la hoja de cálculo, mientras que otros querían una tabla simple de los valores BRIX. Entonces, aquí tienes!
Recuerde, los datos en la tabla se basan en ecuaciones de regresión lineal simples que toman la lectura BRIX y la convierten en la medición respectiva. Las ecuaciones son:
Sólidos de leche entera %: 2.077+ 0.998 × BRIX
Calostro IgG: -61.896 + 5.666 × BRIX
Suero IgG: -78.613 + 11.085 × BRIX
Recuerde, la lectura BRIX es una estimación de la variable respectiva. Hay un error asociado con cada una de estas mediciones, debido a factores que pueden afectar a BRIX y no a los sólidos ni a la IgG. Estos valores son orientativos y no deben confundirse con mediciones de laboratorio reales.
